Wie reinige ich meinen Backofen Fenster?

Mein Ofen hat ein praktisches Fenster auf. Es ist sehr alt und mit Ruß bedeckt. Ich habe versucht, was vielen Empfehlungen sagen, und verwendet Wasser und Backpulver zusammen, aber es hat nicht Schnitt durch den dreck. Weiß jemand, wie, um loszuwerden, dieses Chaos?

+691
Gerbus 07.09.2013, 07:40:13
16 Antworten

Zu reinigen verbrannten Essen aus Silikon-Backformen, Stelle die Backformen in den Ofen bei 350 Grad für 10 Minuten und füllen Sie ein Waschbecken mit Wasser. Entfernen Sie die Backformen aus dem Ofen mit einer Zange und sauber wischen mit Wasser und einem Schwamm.

oder vielleicht versuchen Sie Alkohol oder eine Backpulver-Lösung

+998
grimus 03 февр. '09 в 4:24

Zu schärfen, ein Messer, ich benutze ein trugen flache Datei. Schärfen gestochen scharf. Ich benutze einen onyx-Stein mit Verunreinigungen in ihm. Sie finden diese in den Fluss. So ein carbon Stein sehr hart. Mit Flecken von Verunreinigungen, fügen Sie einen feinen Staub, wie Sie schärfen Sie ein Messer. Sie Polnisch aus wie Glas im Einsatz. Vulkanische onyx.

+960
stanaxee 05.06.2014, 09:59:42

Dies ist mein Rezept, das ich übersetzt aus dem italienischen website. Also für 1 Pfund Mehl (1/2kg), nutze ich einen Esslöffel (11 G) Salz. Versuchen Sie, und lassen Sie es uns wissen.

1/2 kg ungebleicht Allzweck-Mehl 
4g Trockenhefe, die Hälfte-Beutel, oder 12g normal.
1 Teelöffel Zucker
11g Meersalz, 1 El 
300 ml Warmes Wasser
3tbsp Olivenöl
+938
doubleswirve 13.09.2018, 06:36:05

Ich habe mit einem Wunder-Topf für ein Jahr und eine Hälfte, hauptsächlich die Herstellung von Kuchen und gelegentlich Brot.

Vor kurzem mein Kuchen angefangen zu Backen ungleichmäßig, wobei die eine Hälfte des Pots Abschluss der Backen, bevor die andere Hälfte. Ich in der Regel am Ende drehen Sie den Topf um 180 Grad, wenn es ein wenig mehr als die Hälfte getan, um Sie gleichmäßig zu Backen. Dies war nicht ein Problem, wenn ich wurde zum ersten mal verwenden.

Jemand Erfahrung mit Wonder Töpfe wissen, warum das beginnen könnte, passiert, und was getan werden kann, um es zu beheben?

Ich habe vor kurzem geändert, Herdplatten, und es ist möglich, ich bin nicht immer die Flamme-Höhe rechts oder die Positionierung (obwohl es ziemlich in der Mitte).

Es wurde bereits verwendet, als ich es bekam, also vielleicht das Metall-Scheibe ist verschlissen und nicht mehr zu verteilen die Hitze gleichmäßig. (Gilt das auch passieren)?

Sie können sehen, Bilder von oben und unten von meiner Disk hier. Ich bin mir nicht sicher, ob Korrosion oder Rost ist der richtige Weg, es zu beschreiben, aber man kann sehen, dass es irgendeine Art von etwas auf der disc, und es scheint ein wenig uneben. Es scheint nicht alle, dass von dem Bild auf wikipedia, wenn.

pic_top pic_bottom

+874
sunnycomes 31.10.2019, 18:29:34

Würde es einen Unterschied machen, in meinem Käsekuchen, wenn ich liquid heavy whipping cream statt Sahne? ( Husbandbought die falsche Sache)

+735
RVN 01.09.2019, 06:42:30

Ich würde Lesen, die zu einer Kürzung bis zu dem Punkt, dass es dickflüssig ist. Sie können gehen mit mäßiger Hitze, bis Ihr spürt, dass es eine Verdickung, dann sollten Sie sich vielleicht biegen Sie es nach unten, werden Sie sehr vorsichtig, nicht zu verbrennen. Es ist die Art von Sache, die Sie scheinen viel einfacher das zweite mal, Sie tun es mit dem gleichen Rezept.

Verwenden Sie Ihre kleinsten Topf.

Sie werden wahrscheinlich nicht brauchen, ein Schneebesen, behalten aber eine praktisch nur für den Fall. Ein Löffel aus Holz ist wahrscheinlich die beste Umsetzung.

Wenn Sie zu irgendeinem Zeitpunkt das Gefühl, es ist immer Weg von dir (immer klumpig oder sonst komisch), entfernen Sie von der Hitze und wischen Sie es ein bisschen.

In der Regel Rezepte sagen zu reduzieren, indem die Hälfte oder zwei Drittel, oder er wird sagen, bis du einen bestimmten Betrag nach Links. Da dieses nicht, gehen Sie mit Ihrem Darm. Sie sind fertig, wenn es eingedickt ist und wird schön Geschmack ein Bier, crème fraîche, ohne dass es wässrig wird.

Dieser Begriff wird verwendet in den Rezepten, die für die Beurre Blanc; schau dir mal dieses Rezept von Epicurious. Es ist die gleiche Idee.

Lassen Sie uns wissen, wie es geht. Es ist eine interessante Frage.

+683
user218448 31.05.2015, 08:35:29

Sie können zusammengesetzte Schokolade (die billige "Beschichtung Schokolade"). Es ist, was Sie finden, in einer Menge von Billig gekauften Schokolade, und es hat sehr ähnlichen Schmelzpunkt und Viskosität Eigenschaften couverture.

Sie können in der Regel finden es in den meisten bulk-food-Läden.

Die wichtige Eigenschaft von Kuvertüre ist seinen hohen Anteil an Kakaobutter und entsprechend hohen Fettgehalt. Compound-Schokolade, die normalerweise enthält keine Kakaobutter, so ist es bei weitem nicht so Reich wie Kuvertüre, aber es erreicht in etwa den gleichen Fettgehalt, mit pflanzlichen Fetten und handeln ähnlich couverture, wenn geschmolzen.

Technisch, compound-Schokolade ist eigentlich keine Schokolade, so das Ergebnis wird sein, niedrigere Qualität, als wenn Sie verwendet hatten, couverture, aber wenn Sie kneifen Pfennige, ich denke, das ist der Weg zu gehen.

+682
Berniche89 11.09.2012, 05:46:10

Würde ich gerne machen, Tiefkühlpizzen und Wärme Sie in der Mikrowelle. Ich verstehe, dass zu warm im Ofen wäre besser, aber ich will nicht von einem Ofen. Ich möchte meine eigenen gefrorene fertigpizza und erhitzen in einer Mikrowelle und erzielen ähnliche Ergebnisse für Heizung in Backofen. Ist das möglich? Kann ich es durch hinzufügen einer Zutat in den Teig?

+618
Cudos 22.04.2012, 01:39:08

Ich würde gerne das Brot Backen, sobald ich aufstehen.

  • Wäre es möglich, zum speichern von Brot-Teig über Nacht, vielleicht im Kühlschrank?
  • Für wie lange könnte ich es speichern?
  • Würde es brauchen, um zu steigen, wieder am nächsten morgen?
+526
Manoel Belem 17.10.2014, 22:10:49

Die Beobachtung anderer Menschen zu Kochen, ich höre Kommentare über das sautieren Zwiebeln, bis Sie transparent schalten (oder transluzenten), oder einfach nur, bevor Sie beginnen sich zu drehen. In der Regel in Büchern und Sendungen über Kochen, das ist nicht viel darüber geredet. Wann ist der ideale Zeitpunkt zum aufhören sautieren Zwiebeln? nur-vor und auch nach Transparenz gut für verschiedene kulinarische Zwecke?

BTW, wie ein Physiker mit einer Liebe für Moleküle, - Transformationen und-Suche in Zellen durch Mikroskope - was passiert, wenn Zwiebel wiederum von dichten, weißen der halb-transparent?

+481
AlexLaforge 26.12.2016, 16:07:01

Was funktioniert der trick für mich war, lassen Sie das Fleisch abkühlen in den Kühlschrank und dann heizen Sie wieder ein zweites mal. Die ersten Kochen-phase wandelt sich das Bindegewebe in Kollagen, aber es muss sich in Gelatine um zu verhindern, dass der braten wird zäh. Lassen der Kollagen-cool macht erst dieser zweite Schritt leichter und schneller

+452
Ovescor 25.05.2013, 21:33:27
  • Halten Sie Ihre Weine zwischen 45-65 des (7-18 oC). Wein, der zu heiß wird, altert schneller und gefrorenen Wein erweitern können, und push-out korken oder Flaschen zerbrechen.
  • Halten Sie die Temperatur relativ konstant: vermeiden Sie große Schwankungen in der Temperatur.
  • Halten Sie den Wein aus UV-Licht (Sonnenlicht und manche Arten von Leuchtstoffröhren-Licht), die Altern die Weine schneller.
  • Die Luftfeuchtigkeit sollte nicht so niedrig sein, dass der korken austrocknet oder so hoch, dass sich Schimmel bilden kann. Halten Sie zwischen 50-80% in etwa.
  • Wenn die Weine mit Kork verschlossenen, bewahren Sie die Flaschen auf Ihren Seiten zu halten die korken feucht. Sie will nicht, dass die korken Austrocknen und verlieren Ihre Dichtung. Flaschen verschlossenen mit Schraubverschlüssen oder kunststoffkorken brauchen nicht diese Behandlung. Allerdings lagern die Flaschen auf Ihrer Seite ist ziemlich Platz sparend. (Also, es ist wirklich beschissen zu entfernen, ein trockener korken aus einer Flasche Wein, das kann ein problem sein, wenn Sie kaufen billige Wein aus Orte, wie Trader Joes, wo Sie nicht immer richtig gespeichert.)
  • Halten Sie die Weine vom Schwingung. (Dies ist der Grund, warum die Lagerung von Wein auf der Oberseite der Kühlschrank ist eine schreckliche Idee, es ist heiß und wackelig da oben.) Überschüssige Vibrationen stören können, sediment.
  • Ich habe auch gelesen, dass Sie halten die Weine vom starken Gerüche da sind korken porös. Also vielleicht nicht speichern, Knoblauch und Essig mit Ihrer Wein-Sammlung.
  • Gehäuse sollte keine Rolle spielen, ein riesiges Angebot... wenn Sie Ihre verschlossenen Wein mit einem korken verdorben, er war verdorben, bevor Sie im Alter in Ihrem Weinkeller für eine so lange Zeit. Schraubverschlüsse und kunststoffkorken verhindern, dass die Belastung aus dem geschehen in den ersten Platz.
  • Sie nicht brauchen, drehen Sie Ihre Flaschen, die stört sediment.
  • Nicht alle Weine im Alter, insbesondere auch viele weisse. (Es gibt durchaus weiße, die Alter ist.) Ich habe gelitten, das problem der Speicherung von viele meine eigene Sav Blancs für mehrere Jahre, ohne zu schmecken, um sicherzustellen, Sie waren immer noch gut, dann zu Gießen mehrere Flaschen, wenn Sie im Alter. Also, wenn Sie viele Flaschen eines einzigen Weines, trinken Sie eine Flasche hin und wieder zu sehen, wie es hält.
  • Schließlich, hier ist ein interessanter Artikel den ich gerade gelesen, über das Altern Champagner. Scheinbar ist es nicht immer eine schlechte Idee.
+407
Javid 13.11.2014, 12:36:42

Ich möchte eine Kuchen Füllung aus gesüßter Kondensmilch und Zitronensaft, so dass ich dachte, der Zugabe von Eigelb zu machen, mehr dicht, aber die Kondensmilch und der Zitronensaft muss nicht Kochen, dann sollte ich Kochen über einem Wasserbad? wenn ja, bis zu welcher Temperatur? Oder gibt es anderen Weg in meinem Fall?

+315
conagan9 13.02.2013, 16:50:16

Ich habe wirklich gerne die non-stick Innenbeschichtung aus Silikon-Matten, die ich habe. Ich benutze Sie die ganze Zeit. Sie passen perfekt in unser 12x16" jelly roll Pfannen. Meine Backbleche sind etwas größer, aber bei 14x16". Ich könnte passen mehr auf die Blätter, wenn ich finden konnte, Silikon-Matten, sind zwei Zentimeter breiter.

Gibt es Silikon-Matten, die Größe zu fixieren, 14x16" cookie-Blätter?

+308
Snoop 13.09.2013, 08:19:09

Ich würde vorschlagen, waschen Sie Ihre Kartoffeln. Dieser link hat eine schöne Schritt-für-Schritt. Ich in der Regel verwenden Sie eine Bürste mit mittelharten Borsten, bedeutete für die Reinigung von Gemüse.

+195
chicken burger 15.11.2014, 19:28:14

Soja-Milch kann verderben, genauso wie normale Kuhmilch. Das scheint das zu sein, was passiert ist.

Während der Ausschuß die in der Kuhmilch ist in der Regel Säuerung, und der Geruch ist unverkennbar auf fünfzig Schritte, Soja-Milch verdirbt durch drehen klebrig werden. Ich bin mir nicht sicher über die details, aber es ist etwas, wie die Proteine reagieren mit Sauerstoff. In Soja-Milch, wenn ich mich nicht Irre, verwandeln Sie sich in mehr, stickier Ketten.

Wie, warum es verwöhnt zu werden, war es wahrscheinlich nur zu lange offen. Sogar in den Kühlschrank, Soja-Milch hat eine Lebensdauer von etwa 4-6 Tage nach dem öffnen. Die Dichtung kann irgendwie beschädigt worden, noch bevor Sie tatsächlich geöffnet, wodurch Luft in den Karton zu verursachen den Verderb.

+142
Seb Barre 11.02.2018, 10:30:05

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